Voici de quoi ne pas se gaufrer avec cette recette. Et quand on vous offre une gaufre, pas moyen de faire une contre-offre. Alors sortez votre gaufrier de votre coffre et faites-le chauffer pour préparer ces délicieuses gaufres !

Pour environ 12 gaufres I Prép : 5 min I Cuisson : 4 min

INGREDIENTS

250 g de farine
3 oeufs
50 cl de lait entier
75 g de beurre fondu
40 g de sucre
1 sachet de levure chimique (11g)
1 pincée de sel

Prépararation.

Mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez les oeufs battus et mélangez.
Versez le lait à témpérature tout en mélangeant.
Incorporez le beurre fondu, la pincée de sel et mélangez bien.
Laissez reposer la pâte à gaufres 1h au frais.
Beurrez un gaufrier. Faites-le chauffer et déposez au centre la pâte. Laissez cuire 30 secondes avant de refermer.
Faites cuire jusqu’à légère coloration environ 4 minutes à température moyenne (Si votre gaufrier annonce des température de 1 à 6, choisissez 4).

Servez avec du sucre glace, de la chantilly, du chocolat, de la confiture, bref, régalez-vous !