Devenir un roi du BBQ, c'est possible avec Weber qui présente a gamme de nouveautés connectés. Rien à faire, l'appli s'occupe de tout. J'ai testé pour vous.
L’entrerpise fondée aux USA pat George Stephen existe depuis 1952. Elle a débarqué en France dans les Année 2000. Weber est l’inventeur du Barbecue à couvercle.
Aujourd’hui Weber propose une large gamme de barbecues, électriques ou au charbon ainsi que tout une gamme d’accessoires pour devenir le roi du BBQ. Toutes les infos de la marque sont sur le site www.weber.com.
Le Smoke Fire.
La nouveauté 2020 est le smokefire, qui permet de fumer ses aliments. Un système permet la gestion des granulés qui vont automatiquement tomber dans le foyer et s’adapter aux besoins de la recette: fumage, grillades ou cuisson sous vide. Ce BBQ existe en 2 tailles.
Weber Connect.
Les thermosondes sont performantes grâce à une application smartphone. Ainsi, depuis votre téléphone, vous avez la main libre et mise sur vos cuisson. En fonction du type d’aliment (poulet, boeuf, agneau, légumes…), l’application vous propose les températures et les temps de cuisson. A distance, vous pouvez déclancher la température et le temps. On vous explique même comment disposer les sondes dans le poulet par exemple. La nouveauté de 2020 est le Weber Connect Smart Grill Hub qui est une sonde connectée très facile à utiliser.
Les accessoires.
La marque est connue pour ses accessoires. A noter la plancha adaptable sur le BBQ, les plats en céramiques qui permettent de cuire des gratins, des tians ou même des gâteaux. La piere à pizza et sa pelle sont idéales pour la cuisson des pizzas certes, mais aussi pisaladières, quiches. Enfin, le support à poulet permet d’avoir une cuisson parfaite à coeur à 74°C, merci le Hub connecté.
