Voici une recette excellente pour accommoder un plat. Le potimarron est de saison alors faites vous plaisir. Un magret, un steak… Et en plein Halloween, un bon bonbon de potimarron, ou un sort !
Pour 12 bonbons I Prep : 10 min I Cuisson : 10 min
Ingrédients :
2 tranches de potimarrons épaisses de 2 cm
6 feuilles de brick
2 càs de miel
optionnel : Raisins secs
Préchauffez le four à 180°C
Préparez le potimarron
Découpez les tranches de potimarron en petits rectangles, environ 4cm x 2cm. Plus les rectangles seront longs, plus ils seront longs à cuire.
Assaisonnez en sel, poivre.
Enduisez-les généreusement de miel.
Préparez les bonbons.
Coupez les feuilles de brick en 2.
Roulez les rectangles de potimarron dedans.
Nouez les 2 côtés avec un peu de ficelle alimentaire.
Déposez les bonbons sur un plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez à 180°C une dizaine de minute.
En fin de cuisson, poivrez et servez en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
Bon appétit.