Pour le 14 juillet, on voit la vie en Bleu Blanc Rouge. Alors pour se consoler de ne pas pouvoir assister au feu d’artfice, voici une recette de cookies purement régressive aux M&M’s, mais bleu blanc rouge.
Pour 4 pers I Préparation : 10 min I Cuisson : 10 min
Ingredients :
120 g de M&M’s Bleu Blanc Rouge
200 g de farine
120 g de sucre
40 g de beurre de cacahuète
40 g Beurre mou
1 oeuf
1 càc d’extrait de vanille
1/2 sachet de levure
Préchauffez votre four à 180°C
Préparez la pâte.
Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre mou, le sucre et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène. Ajoutez l'oeuf et l’extrait de vanille. Mélangez bien.Tamisez la farine et la levure, versez-la dans le saladier et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Concassez grossièrement la moitié des M&M's et incorporez-les à la pâte. Faites une boule et laissez reposer au congélateur 10 min.
Faites cuire.
Formez des boules de la taille d'une grosse noix et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez de la paume de la main, et enfoncez le reste des M&M's sur les cookies en alternant Bleu Blanc Rouge
. Enfournez 10 à 12 min et laissez refroidir sur une grille avant de déguster, tiède ou froid.
