Paré pour un plongeon gourmand dans du camembert fondu ? Au miel, c'est une damnation. Siple et rapide à faire, filez vite en cuisine préparer ce camembert, foi d'Albert.
2 pers I Prep : 5 min I Cuisson : 30 min
- Pour 4 personnes:
- 1 camembert
- 1 pomme
- 1 peu de calvados
- 2 càs à soupe de miel
- 2 càs de noix
- Quelques brins de ciboulette
- 1 branche de romarin
- Sel / Poivre
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Préparez les noix.
- Torréfiez les cerneaux de noix, hachez-les grossièrement, ajoutez la ciboulette ciselée et réservez.
Préparez la pomme
- Pelez la pomme,et coupez-la en petits dés.
Préparez le camembert.
- Sortez le camembert de sa boîte et ôtez le papier. Coupez le fromage en deux et étalez le miel sur chaque demi camembert. Parsemez les morceaux de pomme et quelques noix. Remettez le camembert dans sa boîte en bois. Parsemez le romarin effeuillé. Refermez la boite et enveloppez-la de papier aluminium. Enfournez 30 minutes.
Présentez votre camembert.
- Sortez la boite du four, ôtez le papier aluminium et ouvrez la boîte. Dégustez en trempant des morceaux de pain dedans ou accompagnez de pommes de terre.