4 PERS I PREP : 15 min I Cuisson : 10 min
- 3 oeufs durs
- 2 boîtes d'asperges
- 120 g de mayonnaise
- 1 paquet de gelée au Madère dilué dans 1/4 l d'eau
Faites cuire les 3 oeufs durs. Une fois refroidis, mixez-les avec les asperges et la mayonnaise.
Ajoutez la gelée de madère refrodie. Mélangez tout, versez dans une terrine et laissez prendre au frais une nuit.