C’est un gâteau sans complexe car il est peu calorique. J’ai remplacé le beurre par de la courgette. C’est un vrai fondant. Essayez, vous allez adorer.

6 PERS I PREP : 10 MIN I CUISSON : 20 MIN

INGREDIENTS :

200 g de chocolat noir
200 g de courgette
4 œufs
60 g de farine
85 g de sucre
1 trait de café noir

Préparez la pâte.

Faites fondre le chocolat au bain marie .Réservez.
Râpez la courgette.
Dans un saladier, cassez les œufs et mélangez avec le sucre.
Fouettez jusqu’à ce que le mélange triple de volume.
Ajoutez ensuite le trait de café et le chocolat fondu.
Continuez de fouettez 1 minute.
Incorporez la farine. Mélangez bien.
Enfin, versez les courgettes râpées et mélangez.

Faites cuire.

Préchauffez le four à 180°C

Versez la préparation dans un moule rond de 20cm.
Faites cuire 20 min
Laissez refroidir et dégustez !